2004年4月5日
| 朝御飯 | ・カラス麦（豆乳・レーズン） ・チャパティ ・りんご ・りんごの煮（無糖） |
りんごは煮ることによって、 ペクチンの抗酸化作用が9倍になるのです。 |
| 昼御飯 | ・チャパティ ・発芽玄米・白米（味噌汁かけ）少し ・ほうれん草のお浸し（桜海老・醤油） ・レタスサラダ（レタス1/4） ・蒸しかぼちゃ ・発芽大豆 ・レンティルスープ ・塩焼きエビ |
エビにはクロムが多く含まれています。 クロムはインシュリンの代謝に欠かせないものです。 |
| 晩御飯 |
2004年4月4日
今日こそ頑張るぞ。この暗い穴から抜け出すのだ。
| 朝御飯 | ・ロールドオート（カラス麦）の水煮に 豆乳をかけ、レーズンをトッピング ・ポークビッツ4個 |
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| 間食 | バナナ1/2 | |
| 昼御飯 | ・レンティル豆スープ ・オクラの輪切り（海苔・醤油） ・切干大根 ・スモークサーモン ・発芽大豆（蒸し） |
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| 晩御飯 | ・カラス麦 ・レンティルスープ ・サラダ（水菜・南瓜・発芽大豆・トマト） ・スモークサーモン ・小松菜のお浸し |
2004年4月3日
今日は主人が気功教室の集中講座に行っている。
| 朝御飯 | ・シリアル ・ヨーグルト（メープルシロップ） ・りんご（皮付き） |
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| 昼御飯 | ・白米・発芽玄米 ・切干大根 ・人参スープ（乾燥パセリ） ・レタスのホットサラダ（レタス・舞茸・椎茸） ・調整豆乳（コップ1/2） |
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| 晩御飯 |
2004年3月31日
| 朝御飯 | ・チャパティ | |
| 昼御飯 | ・マクドナルド （サラダ・ポテト少し・ナゲット少し） |
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| 晩御飯 | ・白米・発芽玄米 ・麦入り納豆 ・スモークサーモン ・レンティル豆とプルーンの煮物 ・かぶの味噌汁 ・長いもの細切り（海苔・醤油） |
2004年3月30日
| 朝御飯 | ・チャパティ ・キウイフルーツ |
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| 昼御飯 | ・チャパティ（瑞心の残り） ・スキムミルク ・レタスのホットサラダ ・イワシのつみれ味噌汁 ・ホタテの刺身 ・昆布煮（醤油・酢） |
最近の爆食のせいで、 食べ終わってもまだまだお腹がすいている。 ここで頑張らねば。 |
| 晩御飯 | ・レンティル豆とプルーンの煮物 ・チャパティ ・そのたもろもろ |
2004年3月29日
今日は頑張って、テンションを高く保とうと思います。
| 朝御飯 | ・チャパティ（全粒小麦粉・アマランス粉） ・りんご(王林） ・発芽させた大豆（蒸し） |
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| 昼御飯 | 思い出せないぐらいいろいろ | |
| 晩御飯 | ・イワシのつみれみそ汁 ・その他色々 |
テンション高く保てませんでした |
2004年3月28日
日曜日だってのに、主人はお仕事です。昨日の土曜日もお仕事でした。こんなにうららかな春の日に、何てかわいそうなんでしょう。
| 朝御飯 | ・そば粉のパンケーキ(無糖りんご煮添え） ・グレープフルーツ ・発芽ひよこ豆(蒸し） |
昨日の晩御飯でいまだにお腹が苦しい。 にもかかわらず、爆食したい気分。 |
| 昼御飯 | 山ほど炭水化物 | ちょっと気分がふさいでました |
| 晩御飯 | 山ほど炭水化物アンド脂質 | ちょっと気分がふさいでました |
2004年3月27日
今日は姉と晃太朗がうちに遊びにくる。
| 朝御飯 | ・そば粉のパンケーキ（無糖りんご煮添え） ・キウイフルーツ（1個） ・りんご（王林） ・昆布煮（醤油・酢） ・きゅうりの糠漬け（少し） |
そば粉のパンケーキは厚くすると 中がねちねちしてそば粉の味が強く、 美味しくないと思う。適度に薄いほうが美味しい。 |
| 昼御飯 | ・カレー ・トッピング（レンティル豆・ひよこ豆） ・レタスとキノコのホットサラダ（レタス・しめじ・舞茸） ・昆布煮 ・きゅうりの糠漬け |
姉と一緒に食べた。 |
| 間食 | ・さつまいも（パープルスイートロード） ・ポッキー（メープルカスタード味） |
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| 晩御飯 | ・カレー（2杯） ・トッピング（レンティル豆・ひよこ豆） ・小松菜のお浸し(少し） |
食べ過ぎた。死にそう。。。 |
2004年3月26日
もやし研究会から2度目の注文の品が届いた。
| 朝御飯 | ・そば粉のパンケーキ（無糖りんご煮添え） ・りんご少し（王林） ・きゅうりの糠漬け ・プチトマト1個 ・サクラのカステラ（1くち） ・発芽ひよこ豆（蒸し）（数粒） |
サクラのカステラは桜餅の風味がした。 もっと食べたい・・・うぅ。 |
| 間食 | ・チャパティ（全粒小麦粉・アマランス粉1割） ・プルーン2粒 |
だって口寂しかったんだもん。 でもよく噛んで食べました。 |
| 昼御飯 | ・発芽玄米（アマランス1割） ・納豆（20グラム） ・ちりめんじゃこ（大さじ1） ・水菜とタラのおろし煮 ・こんにゃくのピリ辛煮 ・きゅうりの糠漬け ・アスパラ（茹で） ・プチトマト（3個） ・昆布煮（醤油・酢） ・キャロブドリンク |
キャロブとはマメ科の植物。 その豆果を粉にしたものを 湯にといて飲みました。 味は少し酸味のあるチョコレート。 牛乳で飲んだ方が美味しいらしい。 たんぱく質含有率 4.5％ 脂肪含有率 4％ |
| 間食 | ・プルーン3粒 ・アーモンド4粒 ・こんにゃくのピリ辛煮 |
ヤーンを病院に連れて行き、一息。。。 （−_−；） |
| 晩御飯 | ・カレー（発芽玄米・白米・アマランス） ・トッピング（ひよこ豆・レンティル豆・ゆで卵半分） ・小松菜のお浸し（ジャコのせ） ・プチトマト（3個） ・かぶの漬物 ・きゅうりの糠漬け ・昆布煮（醤油・酢） ・アジの干物（瑞心の残り少し） |
今日は晩御飯が遅く、とてもお腹が空いていたので お代わりしたいぐらいだったが思いとどまった。 が、瑞心の残したカレーを食べた。 |
2004年3月25日
今日は姉の赤ちゃん（晃太朗・7ヶ月）の5月人形を買うのに同行した。秀月でよいかぶとが買えてよかったね。
姉・晃太郎・実家のじぃじ・ばぁば・曾じぃじも一緒に行った。もちろん瑞心も。
| 朝御飯 | ・そば粉のパンケーキ（無糖りんご煮・メープルシロップ） ・チャパティ（全粒小麦粉・アマランス粉1割） ・キュウリの糠漬け |
そば粉のパンケーキは主人の口には合わないようだ。 私はりんごをのせれば食べられる。 |
| 昼御飯 | ・発芽玄米（アマランス1割） ・チャパティ少し（瑞心の残り） ・納豆（20グラム） ・キノコサラダ（しめじ・舞茸・トマト・パセリ・ドレッシング） ・水菜の煮浸し（大根おろし入り） ・発芽させたひよこ豆を蒸したもの ・キュウリの糠漬け ・キウイフルーツ ・ヨーグルト |
おなかがすいて、11時20分には完食。 午後乗り切れるかが不安。 今日は姉達と会うので何か食べてしまう予感。 発芽させたひよこ豆は、すごく期待してたのに 大豆ほど美味しくなかった。でもあずきよりは美味しい。 |
| 晩御飯 | （外食）17:30頃 ・サラダ（オニオンドレッシング） ・アサリの酒蒸し （自宅で）19:30頃 ・発芽玄米と白米1/2ずつ ・水菜の煮浸し（大根おろし入り） ・アスパラ（茹で） ・ホタテの刺身 ・発芽ひよこ豆（蒸し） ・昆布煮（醤油・酢） ・かぶの漬物 |
少し、たんぱく質の比率が高くなってしまった。 でもアサリとホタテだからクロムも豊富に含まれているし よしとしよう。 外食で思いとどまることができてよかった。 |
2004年3月24日
昼にお風呂には入れたが、あまり温まらなかった。このところダイエットをサボり、ストレッチもサボり、代謝が悪くなっている感じ。
| 晩御飯 | ・発芽玄米（アマランス1割） ・みそ汁（海苔・シラス・ワカメ・椎茸・野菜のストック入り） ・タラのおろし煮（タラ・ねぎ・しめじ・大根おろし） ・豆とかぼちゃのサラダ （ひよこ豆・キドニー・マローファット・かぼちゃ・パセリ・ドレッシング） ・あずきを水だけで煮たもの ・キュウリの糠漬け ・かぶの漬物 |
みそ汁は好評でした。 タラのおろし煮も好評でした。 私は漬物はやっぱりキュウリしか食べられないな。 |